Николаус (Николай) Химзель (1729 – 1764), по происхождению балтийский немец, был рижским врачом, библиофилом и коллекционером. Учился в Рижской Домской школе, затем изучал медицину в университетах Кёнигсберга и Гёттингена. По окончанию учёбы Николаус Химзель отправился в путешествие по странам Европы, собирая предметы природы, которые пополнили коллекцию, унаследованную от отца И.Г. Химзеля и деда Николая Мартини. После смерти Н. Химзеля его мать подарила эти коллекции городу Риге. В 1773 году коллекции были выставлены для публичного обозрения в помещении Анатомического театра на ул. Калею. Помещение назвали Кабинетом Химзеля, а позже переименовали в Музей Химзеля.